■赤ねぎ

あけましておめでとうございます。

2017年が始まり一週間。

とっても寒い日曜日になりました。

 

 

私の仕事は、おいしい食品・野菜を

人々に届けることです。

それらを通して気づく神様のことを

お伝えしていけたらと思います。

 

 

今日はねぎです!

この子は赤ねぎといって

下が少し赤くなっているねぎです。

ネギは収穫まで9か月という

長い長い歳月がかかります。

それ故に、梅雨の長雨にも、夏の暑さにも、

台風の雨風にも、雪にも…

打ち勝たないとここまで来ることは

できないのです。

 

そして今年の天候は、

最高に悪い状況でした。

このネギも、関東を直撃した台風により

見事に倒れてしまいました。

折れた根元からは菌が入り

病気になってしまうリスクが高くなるのですが、

逆に起き上がろうとする力は、甘さへと変わり、

ネギの質をアップするチャンスでもあります。

写真のように艱難を乗り越えて、こまで成長したネギは

甘さも栄養も最高なネギ。というわけなのです。

 

 

人間も同じですよね。

神様が共にしてくださるから

乗り越えられることがあまりにも多いです。

神様が作ってくださった自分自身に本当に感謝します。

2017年も様々な問題にぶつかりながらも、

実践していく年にしていきたいです。

沢山乗り越え、

私が作られていく年になりますように…(^^)/

 

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